一正蒲鉾は12日、新潟県新潟市東区で本社第二工場の竣工式を行ったと発表した。

　同社は2021年7月に開始された「第二次中期経営計画」で、カニかまの圧倒的な競争優位性の確保を事業計画の中核に置いており、新工場を中心にカニかまの生産体制を再編し、生産能力の拡大と省人化を図る。

　また、太陽光発電パネルの設置やコージェネレーションシステムの導入により省エネ・省CO2の環境に優しい構造となっている。