椿本チエイン、福井県美浜町の植物新工場が着工
2023年12月1日
椿本チエインは11月29日、福井県美浜町の若狭美浜インター産業団地で人工光型植物工場「福井美浜工場」の起工式を行ったと発表した。
新工場は、同社の国内6番目の工場であり、植物栽培プラント専用工場となる。コンビニ、外食市場での植物工場野菜への需要増に対応するため、植物工場の「大型化」「自動化」を実現し、新しい栽培方式による次世代モデル工場を目指す。
■ 新工場概要
名称：福井美浜工場
所在地：福井県三方郡美浜町山上（若狭美浜インター産業団地）
敷地面積：8,498㎡
延床面積：3,691㎡
構造：鉄骨造
事業内容：レタスなど葉物野菜を主とした植物栽培プラント、同社アグリビジネスの研究開発
生産規模：レタス類を1日2.2トン生産予定（福井県内では最大規模）
起工式：2023年11月28日
竣工予定：2025年7月
