バローホールディングス子会社の中部フーズは16日、岐阜県恵那市に北欧倶楽部恵那工場を新設し、製造と供給体制を再編成すると発表した。

　同社はバローグループのベーカリー事業を担っており、スーパー「バロー」のベーカリー部門である北欧倶楽部の成長に伴い、ベーク事業の出荷高が毎年2桁成長を続けている。今後も事業拡大が見込まれるため、生産アイテムの再編と供給体制の整備を進め、製造能力を強化する狙いで工場を新設した。

　新工場の占有面積は約1,022㎡。焼成バゲットや食パン、クロワッサン、ドーナツ類を生産し、稼働開始は9月17日を予定している。