物語コーポレーションは3月16日、群馬県前橋市に麺と液体調味料を製造する新工場「物語フードファクトリー&ラボ前橋」を着工したと発表した。

　同社は中期経営ビジョン「物語ビジョン2030」の下、国内外で既存ブランドの強化と新規出店を進めている。2025年6月期には「焼肉きんぐ」を約30店、「丸源ラーメン」を約15店出店した。2026年6月期も出店を継続し、2030年6月期にグループ店舗売上高3,000億円を目標としている。

　新工場では、今後の出店計画に対応する生産基盤の確立を目指す。麺と液体調味料（たれ）の製造・開発を担う拠点とし、主力ブランド向け専用ラインを導入する。延べ面積は2,030m²で、前橋市東部の主要幹線道路へのアクセスが良いエリアに建設する。既存の「物語フードファクトリー小牧」「物語フードラボ小牧」と相互補完し、東日本エリアへの供給体制を強化する。

　「丸源ラーメン」専用麺と「焼肉きんぐ」向け液体調味料を製造・開発する専門拠点とし、品種切り替え時のタイムロス削減や物流動線の単純化を図った最新設備を配置する。稼働後は従来比で麺の生産能力を2倍の年間9,400万食、液体調味料を2.2倍の年間4,700tに引き上げる計画だ。竣工は2027年2月下旬、業務開始は同年6月頃を予定する。