高齢者施設向け調理済み食材を製造するモルツウェル（島根県松江市）は、松江市のソフトビジネスパーク島根で工場を増設する。

　同社は1997年に松江市内で設立し、高齢者施設向け調理済み食材の製造・販売や厨房業務の受託を通じて業績を拡大してきた。高齢化の進展などを背景に高齢者施設向け調理済み食材の需要増が見込まれており、生産能力の増強が課題となっていた。

　今回、ソフトビジネスパーク島根の既存工場に隣接する区画を取得し、新工場の建設と生産設備の整備を行う。設備投資額は約21億円とし、操業開始後3年間で26人の雇用増を見込む。

　島根県は企業立地促進条例に基づき、同社計画を立地計画として認定する。12月24日に県庁で立地計画認定書の交付と、モルツウェル、島根県、松江市の3者による工場立地に関する覚書調印式を行った。県と松江市は資金面や人材確保で支援し、雇用創出と地域産業の高度化を後押しする方針だ。