秋田県は18日、京都グレインシステム（京都府京都市）が大仙市太田町に進出すると発表した。

　同社は、穀物由来のペットボトル飲料向け原料や焙煎技術を活用した食品原料を製造しており、麦茶用焙煎大麦や玄米茶用焙煎米、米飴、焙煎豆、きな粉、雑穀パフ、穀物パウダーなど自社製品の製造に加え、他社からの受託品の試作開発も行っている。

　これまで北海道旭川市にあった旭川フードデザイン研究所は受託件数が増加し、製造拠点への事業拡大が必要となったため、秋田県大仙市に拠点を移し、東北地方の素材を活用した製品開発と受託加工品の試作を進める。秋田県の豊富な食品供給地としての優位性を評価し、同地への進出を決定した。